Köksmästare Oskarströms äldreboende och Österledskolan, Oskarström

Halmstad är en expansiv kommun där vi arbetar för att våra 100 000 kommuninvånare ska trivas och få ut mer av livet. Här finns möjligheterna för dig som vill ha ett meningsfullt arbete och bidra med engagemang och nytänkande. Tillsammans med 9000 kollegor är du med och bygger hemstaden, kunskapsstaden och upplevelsestaden. Läs mer om oss https://www.halmstad.se/intro

Servicekontoret bidrar till en bättre vardag för kommunens invånare och verksamheter med tjänster inom bland annat måltider, fastighets- och verksamhetsservice, IT, fordon, personal- och löneadministration samt invånarvägledning.
Brinner du för att ge bra service? Välkommen till oss, en professionell organisation i ständig utveckling som arbetar aktivt med service och engagemang.

Vill du vara en del av oss som aktivt arbetar med matglädje?
Måltidsservice ansvarar för samtliga måltider som serveras i förskola, skola och gymnasium, catering, äldreomsorg och matdistribution.
Vi lagar måltider från grunden med stolthet, engagemang och omtanke. Vardagsmåltiderna är viktiga, både näringsmässigt och socialt.
Varje gäst ska få ett gott bemötande, tillgång till näringsriktiga, säkra och klimatsmarta måltider.




ARBETSUPPGIFTER
Som köksmästare är du en viktig del i den dagliga verksamheten. Utöver delaktighet i köket är det du som leder och fördelar uppgifter. Även planering, beställningar, recept och kontakt med beställande kund ingår i ditt dagliga arbete.
I köket på Österledskolan tillhör du ett arbetslag och lagar tillsammans med dina tre kollegor ca 900 luncher varje skoldag varav 350 till utskick. Varje lunch serveras två alternativ varav ett är vegetariskt. Det serveras även frukost och mellanmål till eleverna på fritids. Tjänsten kan innebära helgarbete.
Oskarströms äldreboende som 2020 vann priset Hallands bästa seniorrestaurang ligger vackert i utkanten av Oskarström och har 60 boende som får alla sina måltider från vårt kök. Du och dina fem kollegor lagar även måltiderna till tre servicehus, två särskilda boenden och till gästerna i kökets restaurang.
Tjänsten innebär helgarbete.


KVALIFIKATIONER
Du har en restaurangutbildning på gymnasienivå eller likvärdigt samt erfarenhet av att arbeta som kock. Det är en fördel om du har erfarenhet som ledare och/eller någon form av ledarutbildning. God kunskap om specialkost och kunskap om konsistensanpassad kost är meriterande.

God förmåga att använda digitala verktyg är en förutsättning för att klara arbetet med beställningar av livsmedel, personalrapportering och statistikrapportering. Körkort för bil är ett krav då arbetet kräver flexibilitet och rörlighet mellan våra verksamheter. Du har även goda kunskaper i svenska både i tal och skrift.

Som person är du van att ta egna initiativ, prioritera viktiga uppgifter och vara lösningsorienterad. Ditt mål är att utveckla verksamheten på ett kvalitetsmedvetet sätt och din flexibilitet gör att kunden får bästa möjliga service.

Som ledare är du ett föredöme och verkar för en god arbetsmiljö genom att bemöta dina medarbetare och gäster med personlig omtanke. Samarbete i gruppen är viktigt för dig och du uppmuntrar allas delaktighet för att skapa inspiration och motivation.

Arbetet ställer krav på god fysik i form av styrka, kondition och rörlighet. Därför tror vi att du är van att hålla dig frisk genom någon form av träning och en hälsosam livsstil.

Servicekontoret eftersträvar att ha medarbetare med olika egenskaper, förutsättningar och livserfarenheter. Det är samspelet mellan medarbetarnas olikheter och likheter som utgör en av servicekontorets framgångsfaktorer.

ÖVRIGT
Som medarbetare hos oss delar och bidrar du till vår gemensamma arbetskultur. Den uttrycks i våra lönekriterier, se dem på https://tinyurl.se/4Nz

Vid nyanställning ska utdrag från polisens belastningsregister lämnas. https://polisen.se/tjanster-tillstand/belastningsregistret/

För att kvalitetssäkra rekryteringsprocessen hos Halmstads kommun samt möjliggöra god kommunikation med dig som sökande använder vi e-rekrytering i Visma Recruit.

Intervjuer kommer ske fortlöpande under annonseringstiden.

Varmt välkommen med din ansökan!