Köksmästare sökes till natursköna Ekerö!

Restaurang Jungfrusund på natursköna Ekerö ca 30 min utanför Stockholm city söker erfaren självgående kökschef. Helst nära till Ekerö.


Tjänsten är från slutet april/början av maj och på helårsbasis, heltid - eller deltid med möjlighet att kunna jobba kväll och helg.


Arbetsuppgifter
Ansvara för daglig drift, tillagning av lunch, à la carte, event, grillning m.m. Ansvara för varubeställningar, inventering, menyer, hygien/hccp, råvarukostnad och köksrekryteringar.
Sist men inte minst, att hålla en skön stämning i köket som smittar av sig både mot servicen och gäster.


Utbildning/Erfarenhet
Vi ser gärna att du är kreativ, nytänkande, resultatorienterad med koll på trender och nyheter inom ditt område. Att du har en social förmåga, lätt för att samarbeta, ledaregenskaper, drivs av ett högt tempo och självklart brinner för bra service. Är stresstålig, men klarar av att arbeta lugnt och metodiskt.


Är det något för dig?


Maila ansökan, Cv & personligt brev till: amir@jungfrusund.se