OBS! Ansökningsperioden för denna annonsen har
passerat.
Arbetsbeskrivning
Köksmästare till Restaurang Sixten Jernberg – Lima
Arbetsgivare: Restaurang Sixten Jernberg
Ort: Lima (ca 3 mil från Sälen)
Omfattning: Heltid
Arbetstid: Mestadels dagtid
Tillträde: Juni
Lön: Enligt överenskommelse
Om tjänsten
Restaurang Sixten Jernberg söker en erfaren och engagerad köksmästare till vår bufférestaurang. Du får en central roll i kökets drift och utveckling och arbetar nära ett tajt och sammansvetsat team.
Arbetsuppgifterna innefattar:
• Menyplanering och utveckling av buffékoncept
• Ansvar för kökets dagliga drift
• Köksekonomi, inköp och svinnkontroll
• Ledning och planering av kökspersonal
• Säkerställande av kvalitet och hygien
Kvalifikationer
• Dokumenterad erfarenhet av arbete som köksmästare eller i ledande köksroll
• God organisatorisk förmåga och ekonomiskt tänk
• Förmåga att arbeta strukturerat och självständigt
• Erfarenhet av bufférestaurang är meriterande
Vi erbjuder
• En stabil heltidsanställning
• Mestadels dagtidsarbete
• Möjlighet att påverka menyer och kökets utveckling
• Arbete i en naturnära miljö med god laganda
Ansökan
Urval sker löpande. Skicka in din ansökan så snart som möjligt.