Köksmästare Tyrol

Företaget har ca 80 tillsvidareanställda och sysselsätter tillsammans med hyresgäster ytterligare 1400 säsongsanställda. Restaurang Tyrol Restaurang Tyrol är den största och mest kända av Gröna Lunds alla restauranger.Tyrol som årligen omsätter ca 40 miljoner kr utgör navet i Gröna Lunds restaurangverksamhet.Restaurangen bedriver såväl showverksamhet, festvåning, a la carte-perioder, konsert- arrangemang samt ett av Sveriges största och bästa vilda julbord.Vi erbjuder dig ett intressant och spännande arbete bland många engagerade och ansvarsfulla medarbetare.Som Köksmästare har du personalansvar över ca 20 kockar och ansvarar för att den dagliga driften och servicen i köket fungerar.[Vi söker dig som har stort matintresse och flerårig erfarenhet från liknande arbete sen tidigare.Du är en stark ledare som utvecklar och inspirerar andra.Du är dessutom van att arbeta i en stor organisation och tycker om att arbeta i högt tempo med snabba puckar.[Vi söker dig som:[ * Har minst 5 års erfarenhet av liknande befattning och / eller har relevant utbildning. * Är van att leda och organisera det dagliga arbetet * Har servicekänsla och stor initiativförmåga * Värdesätter säker mat (egenkontroll), renlighet, ordning och reda * Har inköps- och kalkyleringsvana Känns det som ett jobb för dig?Välkommen med din ansökan! [Arbetstid/Varaktighet: Tillsvidareanställning med 6 månaders provanställningVarierad arbetstid dag, kväll och helger.[ [Lön:Månadslön med Individuell lönesättning[