Köksmästare - utbildad i kinesisk matkonst

Köksmästare till Restaurang Hagalund Inn i Solna sökes.Restaurang Hagalund Inn erbjuder traditionell vällagad mat från det kinesiska köket.All mat lagas från grunden.Arbetsuppgifter Som köksmästare ser du till att inspirera, leda och utveckla dina medarbetare.I tjänsten ingår också menyplanering, upprättande av inköpslistor och schemaläggning samt att ansvara för HACPP.Kvalifikationer Du är utbildad kock med flera års erfarenhet från det kinesiska köket.Du har intresse och förmåga att utveckla egna ideer och samtidigt vårda det klassiska kinesiska köket.Du ska vara flexibel, samarbetsvillig, stresstålig, självgående och har ekonomisk förståelse samt vara insatt i hur man lagar mat utifrån HACCP och egenkontrollen. Tjänsten är heltid Ansökan I denna rekrytering samarbetar Restaurang Hagalund Inn med Elaeagnus AB.