Kostekonom

Vår personalpolitiska vision är att varje medarbetare ska känna arbetsglädje, ha inflytande, lust och möjlighet att utvecklas, både i arbetet och som individ.Linköpings kommun sysselsätter cirka 8.000 anställda i den egna verksamheten och cirka 1.500 arbetar med kommunala beställningar hos externa arbetsgivare. ARBETSUPPGIFTER Affärsområdet Kost & Restaurang inom LeanLink utför måltidsservice till förskolor, skolor och äldreomsorg i Linköpings Kommun.Verksamheten omfattar i dagsläget måltidsservice till 52 skolrestauranger, ca 90 förskolor, 23 servicehus och ca 85 vårdbostäder.Tillsammans lagas ca 30 000 måltider per dag.I Kost & Restaurang arbetar 225 personer och vi omsätter ca 130 miljoner.Vi söker nu en Kostekonom.Arbetsuppgifter .Närings- och kostnadsberäknad menyplanering och receptur till samtliga kundkategorier.Vi lägger stor vikt vid kundanpassning i menyplaneringsarbetet vilket innebär att hämta hem synpunkter från matråd, enhetsråd m m.Du ansvarar även för publicering och distribution av menyer..Ansvara för, planera och leda verksamhetens olika menygrupper som t ex kockträff, specialkostträff..I nära samarbete med medarbetarna etablera arbetsprocesser som säkerställer kvalitet, uppföljning och egenkontroll..Ansvarig för och tillämpning av kommunens livsmedelsavtal..Vara sakkunnig i egenkontrollfrågor och specialkost..Som kostekonom organiserar och utvecklar du ditt ansvarsområde utifrån fastställda mål och styrdokument. KVALIFIKATIONER Vi söker dig som har: .Förmåga att arbeta självständigt och ta egna initiativ..En vilja att lära nytt och ett intresse för att utveckla måltidsverksamheten..Lätt för att samarbeta och skapa bra relationer..Ser möjligheter före problem..En mycket god kommunikationsförmåga i så väl tal som skrift. Kvalifikationer .Du har lämplig högskoleutbildning, gärna som kostekonom..Goda kunskaper för affärsområdets aktuella lagstiftning..Erfarenhet av kommunal måltidsverksamhet..Dokumenterad erfarenhet av kvalitetsarbete..God datavana från bl a kostdataprogram..Kunskap i specialkost..Körkort.För att kunna ge bästa möjliga service till våra kommuninvånare eftersträvar vi en personalsammansättning som speglar mångfalden i Linköpings kommun.Vi ser gärna sökande som bidrar till detta.