Kursansvarig till programmet Ledare storhushåll - Plushögskolan Uddevalla

Plushögskolan är Sveriges största yrkeshögskola. Vi finns i höst på 12 orter runt om i landet och erbjuder utbildning inom våra varumärken Affärshögskolan, Teknikhögskolan och Vårdyrkeshögskolan. Våra utbildningar bygger på ett nära samarbete med arbetslivet oavsett om det gäller en yrkeshögskoleutbildning, diplomutbildning eller skräddarsydd företagsutbildning. Den gemensamma nämnaren för alla våra utbildningar är att det är arbetsmarknadens behov som styr utbildningarnas upplägg och innehåll.Vi har funnits i Uddevalla sedan 2006 och bedriver idag Yh-utbildningar inom försäljning och redovisning. Detta gör vi med ett stort engagemang med ambitionen att förse den regionala arbetsmarknaden med kompetent arbetskraft. För att kunna göra detta jobbar vi i nära samarbete med det regionala arbetslivet så att vi kan ge våra studenter en så relevant och kunskapsberikade utbildning som möjligt som leder till jobb och ger Västra Götalands arbetsliv den arbetakraft de eftertraktar.

Tjänstens innehåll i huvudsak:
Vi söker en kursansvarig till en-alt fler kurser i programmet Ledare storhushåll 100yh p till vår verksamhet i Uddevalla. Kurserna som är aktuella är Menyplanering 20yh p, Köksekonomi 20yh p samt Praktisk operativ ledning 20yh p. Arbetet innebär i stora drag att vara kursansvarig med planering, undervisning, betygsättning samt uppföljning. Tjänsten innebär att man som kursansvarig samverkar med utbildningsledaren i hög grad och periodvis agerar ansiktet utåt gällande vårt varumärke.
Du skall tycka om att undervisa och skall ha en stor pedagogisk förmåga.
Tjänsten innefattar:
• upprättande/uppdatering av gällande och aktuell kursplan
• framtagande av aktuell litteraturlista för respektive kurs
• framtagande av undervisningsmaterial för respektive kurs
• undervisning
• säkerhetsställa att undervisningsformen samt examinationsformen sker efter kursplanens innehåll
• upprättande av tentamen och/eller annan lämplig kunskapskontroll
• tillse att kursernas kvalitet säkerhetsställs

Formell kompetens:
För denna tjänst krävs kockutbildning samt lång erfarenhet av arbete inom restaurang/storkök inom ledande roll. Pedagogisk utbildning samt erfarenhet är meriterande.

Personlig kompetens:
För att trivas i rollen behöver du vara pedagogisk, ansvarstagande, noggrann samt ha ett stort engagemang för verksamheten.
Som person är du självständig, självgående, presigelös, social och duktig på att samarbeta. Det är viktigt att du är relationsskapande och har ett affärsmässigt tänk i allt du gör.

Naturligtvis delar du våra kärnvärden: Engagemang. Professionalism. Glädje. Utveckling. Resultat.
Vi strävar efter mångfald vad gäller kön, funktionsnedsättning, ålder och kulturell bakgrund. Vi lägger också stor vikt vid personliga egenskaper.

Tjänstens omfattning: Tidsbegränsad under respektive kurs på 8 veckor
Anställningsform: Tidsbegränsad med timersättning
Sista ansökningsdag: 2014-05-14
Vi intervjuar löpande under rekryteringsprocessen, tjänst kan tillsättas innan sista ansökningsdag.
För frågor kontakta utbildningsledare Malin Högeteg T: 0706-380036

Ansök via länken nedan:
Vi är en del av AcadeMedia, Sveriges största utbildningsföretag. Se www.academedia.se.