Manager inom Event och catering

Gothia Towers är ett helägt dotterbolag i Svenska Mässan Koncernen och en plats för möten och upplevelser för människor från hela världen. Med allt under ett tak kan man snabbt och bekvämt ta sig mellan hotellen, restaurangerna, konferens- och mässanläggningen. Vi har ambitionen att bli Europas mest attraktiva mötesplats genom att erbjuda den bästa helhetsupplevelsen. Här finns utöver hotell & restaurang över 40 000 kvadratmeter yta för konferens, kongress, fest, evenemang, mässa och show. Vi har 1200 hotellrum och sviter, från prisvärd komfort till högsta internationella lyxklass. Våra populära barer och restauranger har något för alla smaker och tillfällen.

Gothia Towers söker nu en Manager inom Event och Catering.

Arbetsuppgifter

Vi söker nu en erfaren Manager inom Event och catering på Gothia Towers.

Managern är ansvarig ledare för matsal och rapporterar till restaurangchef.

I Managerns ansvar ligger bland annat att;

I samråd med RC Utveckla- och kvalitetssäkra en hög kvalitet för våra restaurangkoncept inom Event och Catering. Operativt leda och fördela samtliga resurser på ett optimalt sätt. Vara en god chef/ledare. Ansvara för kassahantering. Föra lönesamtal och medarbetardialog. Att vara väl påläst på gällande avtalsregler/arbetsrätt. Säkerställa att övriga förekommande arbetsuppgifter genomförs på bästa sätt.


Vi erbjuder dig ett allsidigt och utvecklande arbete, som skapar stora möjligheter till egen utveckling.

Du blir del i en stabil och välfungerande organisation. I Event och Catering står vi för en stor av företagets totala omsättning inom Food and Beverage. Event och Catering arbetar med allt från bankettverksamhet, frukost, konferenslunch till stora kongresser och mässor. Vår uppgift inom Event och Catering är att med hög servicenivå och kompetensnivå leverera en kvalitativ produkt och upplevelse.

Vilket innebär att du som söker ska ha en slående förmåga, att utöver kunna styra och se över detaljerna, även ta ett steg åt sidan och ha ett övergripande perspektiv och ansvar.

Vårt mål att vara en stor internationell aktör är redan uppfyllt, och därför ser vi gärna att någon med erfarenhet från den internationella marknaden söker.

Vi söker dig som har mycket god kännedom av det operativverksamhet och som anser att ledarskapet faller dem in naturligt och även förstår vikten av synligt ledarskap.

Gothia Towers blir med sina 1200 rum Nordeuropas största hotell.

Tjänsten är en tillsvidareanställning, tjänstgöringsgrad 100 % och tillträde den 15 augusti 2016. Arbetstiderna är schemalagda alla dagar i veckan, dagtid såväl som kvällstid.

Kvalifikationer och personlighet

Vi söker dig som har relevant yrkesutbildning eller, styrkt, motsvarande erfarenhet. Du gillar utmaningar, är van vid tidspressade situationer och känner dig bekväm i och trivs i arbetsledarrollen. Du brinner för att ge förstklassig service och du vill ständigt överträffa gästens förväntningar. Kvalitet och försäljning är en naturlig del av dig.

Utöver din förmåga att säkra kvalitet och service, så har du en förmåga att se helhet, är i kontakt med nya trender inom branschen och genuint intresserad av utveckling.

Arbetet sker under hotellets och restaurangernas öppettider, så möjlighet att arbeta oregelbundna tider är ett krav.

Vi arbetar ständigt med att säkerställa att alla våra gäster känner sig välkomnade och i fokus och här har du en viktig roll. Som person har du ett högt engagemang, är flexibel och trivs med samarbetet mellan våra olika ansvarsområden. För dig är det en självklarhet att vilja utvecklas och att skapa välfungerande team som trivs och levererar service på en hög nivå.

Kontaktpersoner

Zowie Enberg