Mat- och dryck ansvarig

Källan Hotell och Spa belägen i Åmliden, Norsjö. En hotell verksamhet med spa, restaurang, evenemang, konferens och aktiviteter.
Källan är i en utvecklingsfas efter Corona och söker en mat och dryck ansvarig med kock utbildning.
Tjänster är på heltid och innebär att du har ansvar över köket, bar och servering. Du har personal, ekonomi och marknadsförings ansvar över restaurang och evenemangsverksamhet.
Du trivs med att sätta upp menyer, sköta om inköpet av material och varor. Du trivs med att leda personal och utbilda dem. Du ska bygga ett team som har en förståelse för hållbarhet.
Du är flexibel, målinriktad och har en genuin intresse för god värdskap och har förståelse på hur man skapar mer värde till våra gäster.
Tjänsten innehåller en balans mellan operativa och planerande sysslor. Vi förväntar oss att du är vän vid att jobba med Office 360 och sociala medier.
Är du en lagspelare som har en naturlig intresse för mat och dryck? Brinner du extra mycket för den Norrländska köket? Tycker du om att jobba kreativ i samarbete med lokala leverantörer?
Sök idag genom att mejla ditt CV.
Välkommen till Källan.
PS.: Vi tillämpar 6 månaders provanställning.
Vi driver rekryteringen i egen regi och undanber kontakt med bemanningsföretag.