PASSIONERAD KÖKSCHEF

VI SÖKER HUNGRIG KÖKSCHEF SOM PASSIONERAT VILL DRIVA VÅRT FÖRÄNDRINGSARBETE FRAMÅT
Föreningen Hillel är en ideell judisk förening med syfte att bedriva formell judisk utbildning i Stockholm. Under Hillels paraply finns Hillelskolan, judisk låg- och mellanstadieskola som drivs som friskola med ca 175 elever från förskoleklass till och med årskurs 6, Hillelgårdens förskola som består av 9 avdelningar och totalt 135 barn i åldrarna 1-5 år. Vi har också ett fritidshem för elever från förskoleklassen till och med årskurs 3 samt en fritidsklubb för mellanstadiets elever. Vår skolrestaurang CAFE D`HILLEL är en del i utbildningen och därför viktigt för oss. Vi lagar koshermat från grunden baserat på fisk och vegetariska råvaror.
ARBETSUPPGIFTER:
Du har hela ansvaret för vår restaurang vilket bl a innebär att upprätta matsedel, beställa varor, göra kvalitetskontroller, följa uppsatt budget samt leverera ca 350 portioner dagligen där även specialkost ingår. Du fortsätter vårt arbete med att skapa och utveckla en skolrestaurang med god näringsriktig mat i en trivsam miljö som uppskattas av eleverna. Du leder personalen, som består av två personer, i ett engagerat och delegerat ledarskap.

Vi söker dig som är kreativ, passionerad och brinner för matlagning, ser kosherköket som en utmaning samt har ett ekonomiskt sinne och vill vara med och fortsätta utveckla vår skolrestaurang Cafe d´Hillel. Vi ser gärna att du har en kockutbildning eller motsvarande utbildning samt ledaregenskaper.
Uppskattar du dessutom att vara ledig på kvällar och helger kanske du är rätt för oss!