Platschef Fröken Olssons Kafe

Fröken Olssons Kafe öppnade i centrala Göteborg 1985. Idag är kafeet en klassiker i Göteborg. Kafeet har idag 160 sittplatser inomhus och en stor uteservering. Fröken Olssons Kafe ingår i Condeco Gruppen som idag har nio enheter i Göteborg. Vi letar nu efter en platschef som kan leda arbetet in i framtiden. I dina ansvarområden ingår: - Direkt underställd företagets Operative chef ansvara för den dagliga driften av kafeet och på plats utveckla det löpande arbetet. - Entusiasmera och engagera personalen via tydliga befogenheter och mandat. - Utveckla personalens kompetens och följa upp ansvar och rutiner. - Driva det kontinuerliga informationsflödet genom organisationen. - Följa upp och mäta kafeets resultat och aktiviteter genom strategiska nyckeltal. - Aktiv roll i företagets ledningsgrupp. - Ansvara för kafeets kostnads och kvalitetssäkring avseende anskaffning av råvaror och förnödenheter. Varför arbeta som platschef på Fröken Olssons Kafe? - Roligt och stimulerande arbete i ett historiskt starkt företag med dominerande marknadsposition i Göteborg. - Spännande uppdrag med ansvar för utveckling av nya rutiner och processer. - Stor frihet och tydligt ansvar i en tempostark och kundnära miljö. - Liten och platt organisation med engagerade medarbetare och nära till beslut. - Stora utvecklingsmöjligheter i ett expansivt företag. Vi ser gärna att du har följande bakgrund: - Erfarenhet av kafe, fastfood, restaurang eller liknande verksamheter. - Resultatansvar - Ledarskap i flexibla personalgrupper. - Servicearbete i konsumentmiljö Vi ser gärna att du har fäljande profil: - Mycket högt engagemang - Lyhörd ochh detaljfokuserad - Motiverande ledare - Ödmjuk och lyhörd ledare - Hög social kompetens - Affärsmässig och resultatinriktad - Strukturerad och målmedveten Detta är ett spännande arbete med fokus på det operativa arbetet i kafeet.