Quality Hotel The Weaver söker en Breakfast Manager

Strax söder om korsvägen, på gränsen mellan Göteborg och Mölndal
ligger den numera stadsdelen Krokslätts Fabriker. Från början
uppfördes detta som en textilfabrik av Mölnlycke Väfveriaktiebolag och
expanderades till en komplett textilindustri runt år 1915. Intill dåvarande
fabriksområde byggs nu bostadsområden, företagslokaler och hotell: Quality Hotel The Weaver.

Namnet Quality Hotel The Weaver syftar tillbaka på väveri-verksamheten och tillkom genom en namntävling som hölls på sociala medier under hösten 2018. Namnet har både en lokal och historisk association till Krokslätts fabriker. Med de 21 våningar höga byggnaden i Mölndal får hotellet en magisk utsikt åt alla väderstreck. Totalt 369 rum kommer hotellet bestå av, varav 167 rum för familjer på 4 personer och 17 rum för familjer på 6 personer.

Quality Hotel The Weaver söker en Breakfast Manager med ansvar för vår frukost och konferensfika avdelning

Är du ett ess på att skapa fantastiska frukost och fika upplevelser som får dina gäster att längta tillbaka? Har du lika stor passion för både mat och serviceupplevelse? Blir du peppad av att minska matsvinn? Älskar du planering och framförhållning och vet att det krävs för att skapa de absolut bästa förutsättningarna för dig, ditt team och dina gäster? Då ska du absolut söka denna nya tjänst som avdelningschef hos oss.

Vi på Weaver är otroligt stolta över vår fina frukost och fika utbud till våra konferensgäster och vi fortsätter att växla upp. Tillsammans med vår fantastiska Breakfast Supervisor och ett härligt, kunnigt och glatt frukost team har du nu möjlighet att fortsätta att utveckla en av våra viktigaste avdelningar framåt.

Dina arbetsuppgifter innebär att leda och utveckla vår frukost/konferensfika avdelning, samt ge dina medarbetare goda förutsättningar till en toppleverans. Du säkerställer att våra gäster trivs hos oss och följer upp eventuella synpunkter. Med ett öga för detaljer, ett hjärta som klappar för mat, service och upplevelser och ett intresse för siffror så är du med och sätter standarden för hotellets resultat.

Antalet frukostgäster pendlar mellan 100 upp till 1000 gäster beroende på dag och säsong och konferensfika kan vara allt från 2 till 400 personer. Du har 3-5 direktrapporterande och ytterligare en stor bas med extra personal som framför allt jobbar helger. Din huvudsakliga arbetstid är dagtid där även helgarbete ingår.

Vem är du?

Du har säkert många strängar på din lyra men här är några egenskaper vi uppskattar lite extra:

- Du är en äkta, handlingskraftig och trygg ledare med god självinsikt och högt driv

- Du har positiv energi som smittar av sig och inspirerar andra

- Du brinner för att ge service och överträffa förväntningar - du har det i ditt DNA

- Du tycker om att vara närvarande bland såväl gäster som personal

- Du har erfarenhet och gillar att vara målsatt mot KPI:er och att schemaplanera med många extraanställda på din avdelning

- Du är prestigelös i din roll och varvar gärna kontorsjobb med att servera kaffe

- Du har hög kommunikativ förmåga och du behärskar engelska väl i tal och skrift

- Du har flera års erfarenhet som chef och en liknande roll i bagaget

- Du är morgonpigg

- Du gillar popcorn och/eller mjukglass

Tjänsten är en tillsvidareanställning med tillträde enligt överenskommelse.

ANSÖK NU, tjänsten kan komma att tillsättas innan ansökningstiden gått ut!

Om oss

QUALITY HOTEL™ – For meetings that matter.

I Mars 2021 öppnade magiska Quality Hotel The Weaver. Det storslagna hotellet består av 21 magiska våningar fyllda med 370 hotellrum, restaurang, bar, gym samt en stor konferens- och kongressanläggning. Du hittar Quality Hotel The Weaver en bit söder om Korsvägen, på gränsen mellan Göteborg och Mölndal. Spårvagnen tar dig från hotellet till Korsvägen och Liseberg på endast 8 minuter. Förutom trendiga hotellrum, gym och restaurang hittar du även stora konferens- och kongressalar, där det självklart serveras glass och popcorn.

Hos oss är det mötet som är viktigast. Mötet mellan två kollegor som får en snilleblixt tillsammans, mellan föräldrar och barn som skrattar så de kiknar och mellan hundra jobbarkompisar som plötsligt delar samma vision. Mötet mellan oss och dig. Ögonblick som verkligen betyder något.

På Quality Hotel får varje medarbetares personlighet skina, och det återspeglas i det arbetet vi gör. Hotellet är en del av Quality Hotel, som är en av Nordens största hotellkedjor med 60+ hotell i Sverige, Norge och Danmark. Quality Hotel tillhör Nordic Choice Hotels tillsammans med hotellkedjorna Clarion Hotel och Comfort Hotel. De närmsta åren växer vi med tre nya hotell i Göteborg, utvecklingsmöjligheterna för våra anställda är stora och förmånsprogrammet omfattande. Välkommen till vår stora familj. .