Restaurangchef

Restaurangchef till Stadshotellet i Lidköping:
Stadshotellet är ett klassiskt hotell i hjärtat av Lidköping. Här serverar vi allt ifrån frukost, lunch och middag, men även mat till stora konferenser och evenemang.
Nu söker vi en driven restaurangchef som är redo att ta verksamhetens utveckling framåt och som själv är sugen på att jobba i drift. Som restaurangchef är du kreativ, strukturerad och noggrann men framför allt så är du en bra ledare. Du är tydlig och konsekvent i dina beslut och du har en förmåga att inspirera och coacha dina medarbetare. Att arbeta i högt tempo är något du stimuleras av och du är inte rädd för att ställa krav på din omgivning. Hos oss är gästerna i fokus och vi vill alltid leverera service i världsklass. Vi ser gärna att du har ett personligt intresse för mat och dryck.


Några av dina arbetsuppgifter:
- Jobba i drift
- Personalansvar
- Utbildning och upplärning av serveringspersonal
- Planering, uppföljning och strukturering
- Koordinering av serveringsområden
- Skapa gemenskap och trivsel
- Kontakt med leverantörer
- Beställning och inventering


Som restaurangchef har du en viktig roll i verksamheten och därför kommer du att ingå i vår ledningsgrupp.