Restaurangchef

Framtidens ledare
Välkommen till Luca & Toni!
Hos oss får du möjlighet att arbeta i en mycket utvecklande miljö. Tillsammans med andra kollegor är du med och skapar nästa generations italiensk streetfood.
I din roll kan du förvänta dig mycket skratt, samarbeten, utmaningar och utveckling. Att vara framtidens ledare betyder att du är flexibel, ser möjligheter och har stor förståelse för hela restaurangen, såväl köket som kassan.
Du är alltid uppdaterad och strävar efter att ge bästa kvalité och service till våra gäster.
Tillsammans kommer vi att göra allt vi kan för att du ska utvecklas men vi förväntar oss också ditt engagemang och nyfikenhet och på så sätt skapar vi kontinuerligt lärande.
Restaurangchef
Vi vill jobba med dig som älskar människor och mat lika mycket som oss. Som restaurangchef på Luca & Toni ansvarar du för att servicen håller en hög nivå och att såväl gäster som medarbetare är nöjda och glada. Du leder teamet med rätt inställning och bra energi. Du har erfarenhet från tidigare restaurang- eller serviceyrke och förstår att det blir stressiga stunder men att servicen/maten alltid måste vara utmärkt. Du får ett övergripande ansvar för schemaläggning, inköp, personalkostnader och i princip allt som händer i restaurangen.
Ansvarig för att mäta, utvärdera samt utveckla och rapportera resultaten på sin enhet. DU ska ha erfarenhet av följande:
Personalkostnader
Arbetsmiljö
Matsäkerhet
HACCP
Kontakt med kommun och leverantörer
Välkommen till Luca & Toni