Restaurangchef

Stallet Restaurang, café, festvåning och konferens
beläget på Djurgården i Stockholm.

Vi söker dig som är utåtriktad, flexibel, genuint intresserad av serviceyrket och som kan planera, leda och förstärka vårt team samt bidra till utvecklingen av vår verksamhet.
Du har flerårig erfarenhet från restaurang och du kan branschen.
Du kommer att tillsammans med andra vara ansvarig för restaurangens drift. Du är van att arbeta mot budget och företagets uppsatta mål. Du fokuserar på att öka omsättningen och arbetar kontinuerligt med att optimera driften. Du har ett nära samarbete med ägare, nuvarande restaurangchef och köksmästare. Du är en driven och självständig person. Du har förmåga att få andra med dig och att skapa teamkänsla. Tillsammans med dina medarbetare ska du skapa en attraktiv arbetsmiljö så att alla trivs och levererar service i världsklass. Du är duktig på att kommunicera och du kan ge effektiv feedback när det behövs. Med ett stort engagemang levererar du en fantastisk upplevelse till våra gäster. Du är en god förebild och en synlig ledare på restauranggolvet. Du sprider god stämning bland medarbetarna och ser till att arbetsmiljön är i toppklass. Arbetet är utmanande och med mycket frihet under ansvar. Arbetstiderna är varierande och delvis kvällar/helger ingår.