Restaurangchef

Green Hotel är en inspirerande mötesplats för besökare från hela världen beläget i Tällberg med fantastisk utsikt över Siljan och Dalarnas blånande berg.
En romantisk weekend eller vardagslyx för hela familjen, ett stort företagsevent eller ett bröllop
På Green Hotel erbjuder vi allt detta i en underbar miljö.
Att arbeta här innebär att vara del av ett engagerat team som ständigt strävar efter att överträffa gästens förväntningar. Vi har höga ambitioner och ett genuint driv för att leverera det lilla extra!
Vi söker dig som känner passion och engagemang för ditt arbete.
Nu söker vi en matsalsansvarig som vill vara med på resan och ta restaurangen mot målet.
Som matsalsansvarig på Green Hotel är du den som håller ihop matsalen och sätter tonen för hela gästupplevelsen. Du möter gästerna med värme och professionalism, presenterar menyer och dryck med självklarhet och ser till att varje besök blir något att minnas.
Du leder matsalsteamet, servitörer och runners – med trygg hand. Du coachar och inspirerar, ser detaljerna och skapar arbetsglädje. Samtidigt är du länken mellan kök, reception och matsal samt ser till att service flyter på så att allt känns smidigt och naturligt för gästen.
Vi söker dig som:
har minst tre års erfarenhet i en liknande roll inom restaurangbranschen
är en närvarande och trygg ledare som får ditt team att prestera och ha kul.
har gedigen kunskap om gastronomi, vin och service – sommelierutbildning är ett stort plus.
ser detaljerna som gör skillnaden och brinner för värdskap på riktigt.



Vad vi erbjuder:
Ett omväxlande och väldigt roligt arbete i en härlig bransch
Stor möjlighet att påverka, utveckla och ta ut svängarna i ditt jobb
Möjlighet till personalboende