Restaurangchef Condeco Fredsgatan Göteborg

Condeco är en kafékedja som startade år 2003. Vi finns i Göteborg, Växjö, Jönköping och Malmö. På Condeco värnar vi om caféet som mötesplats. Vi jobbar helt utan målgrupp och vill att alla känner sig välkomna till oss.

Vi söker nu en restaurangchef/platschef med energi, vilja och engagemang.

I dina ansvarområden som restaurangchef/platschef ingår att:
-Ansvara för den dagliga driften av kaféet och på plats utveckla det löpande arbetet.
-Budgetansvar
-Aktivt arbeta med kaféets lönsamhet, skyltning och exponering.
-Följa upp och mäta kaféets ekonomiska resultat, rapportera till huvudkontoret
-Utveckla personalens kompetens och följa upp ansvar och rutiner
-Ansvara för personalfrågor, timregistrering, schemaläggning etc.
-Ansvara för beställningar
-Hygiensäkring och egenkontroll
-Utbilda och handleda ny personal

Är detta rätt utmaning för dig?

Vi söker dig som har tidigare erfarenhet av ledande befattningar inom restaurang/kafé/fast food eller liknande verksamhet. Du har gedigen kunskap och förståelse för drifts- och medarbetarfrågor. Du är en strukturerad och målmedveten person och har ett brinnande intresse för service samt mat och dryck.

Du är energirik, initiativtagande och har en förmåga att entusiasmera och motivera dina medarbetare. Ständiga förbättringar är en naturlig del av ditt ledarskap. Du har lätt för att skaffa dig överblick, är inte rädd för att fatta snabba beslut och har en förmåga att hålla huvudet kallt i pressade situationer.

Du har med dig rätt värderingar från start och har hjärtat på rätta stället, men är inte rädd för att fatta obekväma beslut när det krävs.

Mycket av arbetet är förlagt i driften, där du leder ditt team.
Du trivs med varierade arbetstider. Arbetet kräver stort engagemang och är mycket utvecklande och roligt för dig som vill satsa. Du arbetar direkt under vår driftchef, som finns tillgänglig för stöd och ledning.

Vi söker dig som ser en anställning hos oss som en långsiktig satsning.

Anställningen är på 100% och tillsätts enligt överenskommelse


Vi tar emot ansökningar och håller intervjuer löpande.


Omfattning: heltid