Restaurangchef SAAB Trollhättan

Sodexo söker en Restaurangchef till vår verksamhet på SAAB i Trollhättan.Verksamheten består idag av två restauranger med ca 400 ätande per restaurang.Som restaurangchef ansvarar du för SAAB s två restauranger med ca 800 portioner per dag.I arbetet ingår ett totalansvar för restaurangens drift såväl som personal.Du kommer att vara ansvarig för att restaurangen följer sina uppsatta mål såväl ekonomiska som kvalitativa och att vi ständigt utvecklar verksamheten till gagn för både Sodexo och SAAB.Vi ser att du har erfarenhet av att driva större personalrestauranger.Erfarenhet av att driva och leverera a la carte samt catering.Minst 5 års erfarenhet av att driva restaurang. Du är kreativ och har en förmåga att få med din omgivning på dina ideer och arbetsmetoder, du är systematisk och välorganiserad.Ansökan skickas eller mailas till Sodexo AB Att.