Restaurangchef till An Nam

Vill du leda en framgångsrik restaurang med fokus på den utsökta vietnamesiska matkulturen? Då har du hittat rätt! Vi letar efter en passionerad och erfaren Restaurangchef som ska ta An Nam till nya höjder mitt i hjärtat av Stockholm.
Din roll
Som vår Restaurangchef kommer du att vara den drivande kraften bakom vår restaurangers framgång. Du kommer att ha en nyckelroll som innefattar både operativa och strategiska ansvar, och du kommer att arbeta nära samarbete med VD:n. Dina spännande arbetsuppgifter inkluderar:
Personalansvar: Du kommer att leda och inspirera vårt dedikerade team av köks- och serveringspersonal, och tillsammans kommer ni att skapa en enastående kundupplevelse.



Kvalitetssäkring: Vi sätter kvalitet i fokus, och du kommer att ha ansvar för att säkerställa att våra gäster alltid får den bästa upplevelsen när de besöker oss.



Inköp och leverantörskontakter: Du kommer att vara vår kontaktperson gentemot leverantörer och ansvara för inköp, säkerställa att vi har de bästa råvarorna och produkterna till våra rätter.



Menyutveckling: Tillsammans med VD:n kommer du att delta i spännande förändringar av vår mat och dryck för att hålla oss på toppen av vår bransch.



Rekrytering: Du kommer att vara delaktig i rekryteringsprocessen och introduktionen av nya medarbetare, med stöd från vår HR-ansvarig.



Verksamhetsutveckling: Du kommer att ha en unik inblick och möjlighet att påverka restaurangens generella utveckling.



Din profil
Vi söker dig som är passionerad, engagerad och har en gedigen erfarenhet inom restaurangbranschen. Du älskar den vietnamesiska matkulturen och vill vara en del av att sprida den glädjen till våra gäster. För att passa in i rollen bör du också ha:
Erfarenhet: Minst två till tre års arbetslivserfarenhet inom en liknande roll med personalansvar inom restaurangbranschen eller liknande branscher.



Mångsidighet: Förmågan att snabbt anpassa dig och ta olika roller vid behov, vilket är nödvändigt i den dynamiska restaurangmiljön.



Rekrytering: Tidigare erfarenhet av att rekrytera och introducera nya medarbetare.



Språkkunskaper: Goda kunskaper i svenska och engelska i både tal och skrift.



Det är meriterande om du har tidigare erfarenheter av att arbeta inom en vietnamesisk verksamhet och/eller om du kan tala vietnamesiska.


Om du är redo att ta ditt nästa steg som Restaurangchef och vara en del av An Nams framgångssaga, så ser vi fram emot din ansökan! Ta chansen att leda och utveckla en restaurang med fantastisk mat och kultur, och bli en del av vårt passionerade team. Sök redan idag och låt oss tillsammans skapa minnen för våra gäster!