Restaurangchef till Hermes i Helsingborg

Fazer Amica är det ledande företaget inom måltidstjänster i Norden och Baltikum, med uppgift att erbjuda god mat och kundanpassade servicelösningar.Företaget verkar i Norden, Estland, Lettland och Ryssland.I Sverige driver Fazer Amica AB bland annat företagsrestauranger, konferensanläggningar, cafeer och bistron samt måltidstjänster inom utbildning, vård & omsorg.Fazer Amica AB driver omkring 300 enheter och omsätter ca 1,5 mrd kronor.I Fazer-koncernen ingår även Fazer Bageri och Fazer Ryssland.Vi söker en restaurangchef som tillsammans med oss vill vidareutveckla vår restaurang Hermes i Helsingborg - såväl kulinariskt som ekonomiskt.Du ansvarar även för våra enheter på SHIP, Amica Express, och vår restaurang på Unilever i Helsingborg.Du kommer att ha ansvar för ekonomi, personal, marknadsföring och försäljning.Arbetet förutsätter en god pedagogisk förmåga, att du är serviceinriktad, har ett resultatorienterat synsätt, har förmåga att inspirera och stödja medarbetare och att du är van vid effektiv problemlösning.Vi förutsätter att du har branschvana och dokumenterad erfarenhet från arbetsledande befattning.Du har stort intresse för kvalitetsfrågor samt mat och dryck - i kombination med högt arbetstempo och utpräglad servicekänsla.Du har även ekonomiskt sinne och god administrativ förmåga.Din ledarstil är coachande och tydlig - en drivmotor i det dagliga arbetet - tillsammans med dina medarbetare.Du har en utåtriktad och kreativ läggning som initierar till förändring av våra restauranger - vilket i sin tur gynnar såväl våra gästers trivsel som våra medarbetares personliga utveckling.För mer information om tjänsten ring gärna till regionchef Lars-Bertil Salomonson.(Telefonnummer finns nedan.)