Restaurangchef till restaurang på Volvo i Skövde

Fazer Amica är det ledande företaget inom måltidstjänster i Norden och Baltikum, med uppgift att erbjuda god mat och kundanpassade servicelösningar. Företaget verkar i Norden, Estland, Lettland och Ryssland. I Sverige driver Fazer Amica AB bland annat företagsrestauranger, konferensanläggningar, cafeer och bistron samt måltidstjänster inom utbildning, vård & omsorg. Fazer Amica AB driver omkring 300 enheter och omsätter ca 1,5 mrd kronor. I Fazer-koncernen ingår även Fazer Bageri, Fazer Konfektyr och Fazer Ryssland. Vi söker en driven restaurangchef till restaurangerna på Volvo i Skövde. Vi söker en ledare/chef som tillsammans med oss vill utveckla våra två restauranger på Volvo Power Train. Restaurang Söderport serverar frukost och lunch till ca 250 personer. Restaurang Skänken serverar frukost, lunch samt middag till ca 300 personer. Båda restaurangerna har kiosk & cateringverksamhet. Du kommer att vara med i driften på någon av restaurangerna och du arbetar nära dina medarbetare. Du kommer att ansvara för ekonomi, personal, marknadsföring och försäljning. Arbetet förutsätter god pedagogisk förmåga, serviceinriktat och resultatorienterat synsätt, förmåga att inspirera och stödja medarbetarna och du är van vid att effektivt lösa problem för att på bästa sätt hjälpa våra kunder och medarbetare. Du kommer att arbeta i nära samarbeta med Volvo Power Train och deras medarbetare. Ett av dina huvudmål kommer att vara att utveckla restaurangerna till något unikt. Vi förutsätter att du har branschvana och dokumenterad erfarenhet från en arbetsledande befattning. *Du har stort intresse för mat, dryck och utvecklingsfrågor *Utpräglad servicekänsla. *Gott ekonomiskt sinne och god administrativ förmåga *Din ledarstil är coachande och tydlig . *Du har en utåtriktad och kreativ läggning som initierar till förändring.