Retaurangen på Ringhals söker Köksmästare

Idag har Fazer-koncernen affärsverksamhet i åtta länder och erbjuder måltidstjänster samt bageri- och konfektyrprodukter.Kända varumärken är bl.a. Amica, Dumle, Geisha och Skogaholm.I Sverige finns fem bagerier och 300 restauranger, konferensanläggningar och cafeer.Konfektyrtillverkningen sker i Finland.Verksamheten är indelad i två affärsområden, Fazer Food Services samt Fazer Bageri & Konfektyr.Hörnstenar i allt arbete är kundfokus, utmärkt kvalitet och samarbete.Fazer-koncernens omsättning var över 1,4 miljarder euro år 2009.Koncernen har ca 17 000 anställda, varav 3 500 i Sverige Restaurang Kantarellen ligger inne på Ringhals område.Detta är en restaurang som har öppet för både frukost, lunch och även middag vid revision Vi serverar ca 850 lunchgäster varje dag. Vi söker dig som är hungrig på nya utmaningar.Du har flerårig vana av husmanskost och gourmetmat.Som köksmästare hos oss arbetar du med lunchmaten likväl som matupplevelsen i gästmatsalen.Ditt intresse och din kunskap för mat tar vi för given.Vi söker en sann inspiratör med energi, kunskap och begeistring som får både kollegor och köket att utvecklas.För att trivas hos oss är du handlingskraftig, flexibel och du motiveras av ett högt tempo och strävar efter en hög servicenivå.Med begreppet smakupplevelse formar vi våra menyer till ?nyttiga?och välsmakande måltider.Genom ett flexibelt och tydligt ledarskap är du den drivande och stödjande i kökets koncept och utveckling.Utöver de vanliga sysslorna i ett kök ingår administration såsom egenkontroll, kostnadsberäkning samt beställning av varor och kundkontakt.Vi värdesätter goda ledaregenskaper, ekonomiskt sinnelag och en förmåga att entusiasmera dina medarbetare, du har lätt för att samarbeta. Arbetsuppgifter: Arbetsledning för köksteamet Menyplanering Inköp & Råvarukalkylering Lagerhantering samt inventering Egenkontroll