Scandic Hallandia söker Köksmästare

Arbetsbeskrivning

Hotell Scandic Hallandia är vackert beläget mitt i Halmstads centrum vid Nissans strand och Halmstad slott.

Scandic Hallandias centrala läge i Halmstad gör hotellet till den perfekta basen för shopping och aktiviteter. Nära hotellet hittar du butiker, museer, hembyggdsgårdar och konst. Längst Halmstad kust finns även ett flertal härliga badstränder.

Vilka är vi och vad kan vi erbjuda dig?

Vill du vara en del av Nordens marknadsledande hotellkedja med nästan 230 hotell och 14000 medarbetare? Hos oss får du möjlighet att utvecklas genom inspirerande karriärvägar, både i Sverige och utomlands och vi ser gärna att du har vilja och potential att ta ytterligare steg inom vår organisation.

I vår restaurang SVEA bjuder vi på mat och dryck av gedigen kvalitet, serverad med omsorg. Vi börjar dagen med den goda KRAV-märkta frukostbuffén eller som efterföljs av vår stora omtyckta lunchbuffé. Under utvalda söndagar serverar vi brunch. Till middag erbjuder vi en smakrik á la carte-meny och i hotellbaren finns ett stort utbud av varma och kalla drycker.

Är du vår nya Köksmästare?

Då är du en positiv, driven och engagerad ledare som har ett genuint intresse för service, mat och dryck. Du har en förmåga att ta initiativ och är flexibel för förändringar. Du trivs i situationer med högt tempo där du kan prioritera och se lösningar där andra ser problem. Att vara trendmedveten och kreativ samt ha mod att använda dessa egenskaper i ditt arbete är viktigt.

För att lyckas som ledare hos oss behöver du dessutom vara prestigelös, modig och se Scandics värderingar som dina egna!

Vad är din roll?

Som ledare hos oss har du förmågan att utveckla dig själv, dina medarbetare och verksamheten mot samma mål - nöjda gäster!

Du har det övergripande ansvaret för kvalitén av hotellets köksverksamhet. Du har en passion för service och genom ditt ledarskap inspirerar och motiverar du dina medarbetare att leverera service och matupplevelser i världsklass! I din roll kommer du att arbeta med nyckeltal och andra uppsatta mål som krav på din förmåga att prognostisera, planera och bemanna.

Vad har du med dig?

Relevant utbildning/5-års yrkeserfarenhet Mat och dryckeskunskap Ledarerfarenhet Analytisk förmåga Kunskaper i Officepaketet Goda kunskaper i svenska och engelska, tal och skrift
Meriterande

Dokumenterad erfarenhet av budgetansvar Kunskaper i ytterligare språk
Kontakt

Har du frågor om tjänsten är du välkommen att kontakta ansvarig chef, Henrik Sköld-Johansson på telefon 0721-709262 eller maila på henrik.skold-johansson@scandichotels.com

Alla ansökningar kommer att behandlas löpande varför vi ber dig att ansöka så snart som möjligt.

Välkommen med din ansökan via länken nedan!

Kontaktpersoner på detta företaget

Victor Mahler Patriksson
+46 721802305
Sandra Andersson
+46 352958600, +46 709735704
Richard Näslin
+46 0352958608, +46 0709735206
Michelle Berntson
+46 70-973 57 04
Pauline Uddmark
+46 352958605
Henrik Sköld-Johansson
+46 35-2958600
Annika Alfredsson
+46 352958600, +46 709735724

Sammanfattning

  • Arbetsplats: Scandic Scandic Hallandia
  • 1 plats
  • Tillsvidare
  • Heltid
  • Månadslön
  • Tillsvidare Start efter överenskommelse
  • Publicerat: 10 augusti 2016

Besöksadress

Rådhusgatan 4
None

Postadress

Rådhusgatan 4
Halmstad, 30243

Liknande jobb


Kökschef

19 oktober 2020

Syriansk matlagning

19 oktober 2020

Kock / Storkök

14 oktober 2020