Scandic Plaza söker Restaurangchef

Hotell Scandic Plaza Borås har ett centralt läge mitt i Borås, nära högskolan och tågstationen. Här bor du nära shopping, restauranger, nöjesliv och sevärdheter. Passa på att besöka Borås djurpark och hälsa på både tigrar och björnar.

Vilka är vi och vad kan vi erbjuda dig?

Vill du vara en del av Nordens marknadsledande hotellkedja med nästan 230 hotell och 14000 medarbetare? Hos oss får du möjlighet att utvecklas genom inspirerande karriärvägar, både i Sverige och utomlands och vi ser gärna att du har vilja och potential att ta ytterligare steg inom vår organisation.

Är du vår nya Restaurangchef?

Då har du ett genuint intresse för gästen, driften och dina medarbetare! Du är trendmedveten inom mat och dryckesvärlden, kreativ och har en ”hands-on” attityd med förmågan att initiera, driva och verkställa idéer. Du har förmågan att se positivt på förändringar, är flexibel och har lätt att se lösningar där andra ser problem. Vi vill att du drivs av att nå resultat och har en nyfikenhet på siffror och nyckeltal. Du har helhetsperspektiv och tänker strategiskt samtidigt som du förstår vikten av detaljer.

För att lyckas som ledare hos oss behöver du dessutom vara prestigelös, modig och se Scandics värderingar som dina egna!

Vad är din roll?

Som ledare hos oss har du förmågan att utveckla dig själv, dina medarbetare och verksamheten mot samma mål - nöjda gäster!

Du har det övergripande ansvaret för hotellets restaurangverksamhet och rapporterar till F&B manager. Du har en passion för mat, dryck och service i kombination! Genom ditt ledarskap inspirerar och motiverar du dina medarbetare att leverera service och matupplevelser i världsklass! I din roll kommer du att arbeta med nyckeltal och andra uppsatta mål som krav på din förmåga att prognostisera, planera och bemanna.

Vi söker dig som har

Relevant utbildning/5-års yrkeserfarenhet Mat och dryckeskunskap Ledarerfarenhet Kunskaper i Officepaketet Goda kunskaper i svenska och engelska, i tal och skrift
Meriterande

Dokumenterad erfarenhet av budgetansvar Kunskap i Micros och Scorpio/Opera
Kontakt

Har du frågor om tjänsten är du välkommen att kontakta ansvarig chef, Andreas Forslund på 0709-735692 eller maila på andreas.forslund@scandichotels.com

Alla ansökningar kommer att behandlas löpande varför vi ber dig att ansöka så snart som möjligt.

Välkommen med din ansökan via länken nedan!