Semestervikariat Kock till Demenscentrum

Vi söker nu en semestervikarie som kan arbeta självständigt och har ensam ansvar för det dagliga arbetet i ett av dessa kök


Om tjänsten
Vid Demenscentrum erbjuder vi boende, korttidsvård och dagvård till personer med demenssjukdom. Vår ambition är att ge trygg och meningsfull tillvaro. Till vår verksamhet har vi två kök som tillagar lunch och middag till ca 40 personer vardera, i varje kök arbetar en person. Demenscentrum drivs på intraprenad.


Huvudsakliga arbetsuppgifter
– Utföra alla i köket förekommande arbetsuppgifter
– Beräkna och tillaga alla typer av mat inklusive specialkost på ett näringsriktigt, smakfullt och hygieniskt sätt samt försäkra att maten håller fullgod kvalitet innan utskick och servering
- Utföra allt arbete i enlighet med miljönämndens godkända egenkontrollprogram
- Ansvara för beställning av varor enligt gällande avtal
- Att ha ekonomiansvar tillsammans med kockkollega


Kompetenskrav
- Utbildad kock
- Minst 2 års erfarenhet från självständig måltidsproduktion
- Vi kommer att lägga stor vikt vid personlig lämplighet.


Övrigt meriterande
- Aktuell erfarenhet av arbete med måltidsproduktion inom äldreomsorg
- Grundläggande datakunskaper


Omfattning och tillträde
Semestervikariat  
Tillträde: enligt överenskommelse 
Antal tjänster: 1


Övrig information
Läs mer om hur det är att jobba i Örebro kommun på http://www.orebro.se/jobb.


Ansökan
Sista ansökningsdag är 2017-03-31

Ref.nr: Vv 52/2017


Välkommen med din ansökan!

Vi undanber oss kontakt med annonsörer och bemanningsföretag i rekryteringen.