Serveringslärare till Hotell o Restaurang

Jenny Nyströmsskolan i Kalmar är en gymnasieskola med drygt 1000 elever fördelade på sex olika program.Innehåll Tjänsten omfattar undervisning inom kurserna servering B-D, ansvarsfull alkoholhantering, vinkunskap och barteknik på skolans hotell- och restaurangutbildning.Den innehåller också ett samordningsansvar av APU på skolans HR program.Kvalifikationer Vi söker i första hand en utbildad gymnasielärare med serveringsinriktning.Meriterande är tidigare pedagogisk erfarenhet som serveringslärare, erfarenheter från att aktivt arbeta inom serveringsyrket och då gärna inom olika områden som lunchrestaurang, a la carte restaurang samt hotellrestaurang. Det är också önskvärt att du har erfarenheter av att bedriva restaurangverksamhet då vi driver en restaurang på skolan.Någon form av sommeliersutbildning/dryckesutbildning är också önskvärd. Eftersom tjänsten även innehåller ett APU ansvar så vill vi att du har en god kännedom och personliga kontakter med regionens restauranger och hotell.APU ansvaret kräver också att du har en god datorvana.Du är van att arbeta tillsammans med andra och kan skapa goda relationer med ungdomar i gymnasieåldern.Självklart klarar du av att leda arbetet i klassrummet på ett respektfullt sätt gentemot dina elever. Stor vikt kommer att läggas på personlig lämplighet.Sista ansökning/Adress för ansökan Din ansökan med styrkt meritförteckning, löneanspråk och övriga handlingar vill ha senast 11 september.