Sous-chef

Scandic Skogshöjd är ett konferenshotell med 228 hotellrum samt ett exklusivt spa och ligger vid foten av Torekällberget.Vi har en fantastisk nyrenoverad konferensavdelning bestående av 17 grupprum och 10 konferenslokaler, där den största tar 350 personer.Under 2009 renoverade vi med hjälp av Svensk Inredning lobby, bar och matsal.I matsalen har vi 190 platser samt[en separe med ytterligare 120 platser som kan delas i två delar.I anslutning till matsalen ligger cocktailbaren.[Vi söker nu en Sous-chef med gedigen erfarenhet och ett stort intresse för matlagning.Vi lägger stor vikt vid maten och vill ge våra gäster något extra, ett matminne som de kan ta med sig hem från hotellet.[Tillsammans med köksmästaren ska du sätta Scandic Skogshöjd på kartan som ett hotell där vi levererar en hög standard.Kvalifikationer: * Du har minst 3 års dokumenterad efarenhet från liknande position. * Dokumenterad vana från stordrift. * Dokumenterad administrativ vana Vem är du: * Du vill arbeta i en ordnad verksamhet där det finns utrymme att växa * Du har en stor portion ödmjukhet * Du är stresstålig och kan göra många saker samtidigt * Du har känsla för service till gäst såväl som till[medarbetare och levererar med ett leende [Arbetstiderna är varierande och det är även helgarbete.Vi ser fram emot att arbeta med dig, Välkommen med din ansökan!