Souschef

Bäste Kollega?
Nu storsatsar vi inför hösten och för att utveckla vårt Brasseri, vår genuina hotellrestaurang Brasseri P. Därmed behöver vi stärka upp vårt kreativa köksteam med en Souschef, tjänsten är heltid och tillsvidare samt lönen är enligt överenskommelse.
Du som söker skall ha erfarenhet av Souschefs alt. Kökschefspossition, hotellerfarenhet är meriterande.
Du kommer att få jobba med allt ifrån Ala Carte, Brunch, AW till konferenslunch/middagar. I tjänsten förekommer det administrativt arbete såsom schema, timplanering, kontering av fakturor, inköp, inventering osv..
Jobbet är väldigt varierande och du får vara med och påverka det kulinariska utbudet på hotellet då vi ständigt jobbar med att utveckla oss inom vår profession.
Brasseri P är Quality Hotel Panoramas restaurang.
Hotellet har 339st rum, helt nyrenoverad Spa/gymavdelning och en stor konferensavdelning. Quality hotell Panorama ingår i hotellkedjan Nordic Choice med Petter Stordalen i spetsen.
Välkommen in med din ansökan så berättar jag mer?

Alexander Prytz, Kökschef