Souschef

Koncernen består idag av Golfkrogen och Isaberg Konferens och Event i Hestra samt Idre Fjällrestauranger i de svenska fjällen. Företagen erbjuder tjänster inom konferens, restaurang , företagsevenemang och catering.

Till Idre Fjällrestauranger AB med placering på PW Kök & Bar söker vi nu en:

- Souschef

Pernilla Wiberg Hotel i sydsluttningen är ett förstklassigt ski-in designhotell för sportiga livsnjutare. PW Kök & Bar serverar utvalda klassiska rätter, vilt och cross-over.

Vi söker dig som kan motivera, inspirera och leda dina medarbetare. du är delaktig i kökets ekonomi och har god insikt i hur hela produktionskedjan säkerställs på ett högkvalitativt sätt.

På Idre Fjällrestaruranger drivs vi av att leverera service och underhållning på högsta nivå.
Vi ger allt i alla lägen och tar ansvar för gästens upplevelse. Intresse för mat och dryck är central och vilja att lära och utvecklas ett måste!
Vi anställer människor med rätt inställning till livet och jobbar med följande värderingar som ledord på företaget:

- Tempo gör skillnad
- Vägledande kompetens
- Gästen i fokus
- Nyttig framåtandra
- Kramgoa och raka
- Koll på läget
- Jag tar ansvar

Rekryteringen för vintern 2013/2014 är igång och vi söker nu ytterligare medarbetare till vår verksamhet. 3-årig utbildning samt arbetslivserfarenhet från liknande ställe är ett måste!

Anställningen är tidsbegränsad, början av december - mitten av april. Kollektivavtal finns. Det finns goda möjligheter till fortsatt anställning inom koncernen!
Besök gärna vår hemsida för ytterligare information om företaget: www.fjallrestauranger,se


Har du frågor om tjänsten är du välkommen att ringa affärsområdeschef Daniel Eriksson, 073-803 61 00.