Souschef

Souschef
Quality Spa & Resort Norefjell trenger en kreativ og ambisiös souschef til vinter sesongen 2011.
Er du leken, nysgjerrig og ambisiös? Liker du å få folk til å trives? Da er du kanskje vår souschef.
Arbeidsoppgavene inkluderer:
. Daglig ansvar for kjökkendrift
. Bistå i utvikling og gjennomföring av matkonsept og menyer
. Oppfölging av personal, bemanning, utvikling og kostnadskontroll
. Planlegging av bemanning
. Opplaering
Vi tror at du:
. fagbrev
. allsidig kjökkenerfaring
. har administrativ erfaring, og erfaring med kalkyler og kostnadsstyring
. evne til å lede og motivere andre
. har gode samarbeidsevner og er fleksibel
. er kreativ og nyskapende
. liker å få folk til å trives
. er tydelig på hva du forventer av dine medarbeidere
Vi tilbyr:
. en variert og utfordrende jobb med trivelige kollegaer i Nordens mest spennende og ekspansive hotellkjede.
. konkurransedyktige betingelser og lönn etter avtale.
. god opplaering og muligheter for videreutvikling.
. muligheten for en spennende karriere på hotellet og ved 160 av våre andre hoteller i Norden. Vi vil her spesielt fremheve Estatia Resort Hotels AS sine resorter, både etablerte og de som er under bygging: Quality Spa & Resort Holmsbu, Quality Spa & Resort Kragerö, Quality Spa & Resort Trysil.
Stillingen rapporterer til kjökkensjef.
Arbeidssted
Krödsherad (Buskerud), Norge
Norefjell
Se for mer info: www.norefjellsparesort.no