Souschef sökes

Vi söker nu en person som är kreativ och passionerad över matlagning och kan bli en del av vårt kök. Marie Antoinette letar nu efter souschef som kan stötta köksmästaren. Dina arbetsuppgifter kommer innebära att hjälpa köksmästaren med planering och inköp samt arbeta i köket med de andra kockarna. Arbetsuppgifterna i köket innebär förberedelse, tillagning av både kall och varm mat, grill samt dessert under service. Självklart förväntar vi oss också att du har koll på kökshygien och hjälper till med städ av kök. För att passa in hos oss behöver du ha passion för mat och smaker, humor och kunna arbeta självständigt även under stress.

Om oss
Marie Antoinette är en restaurang belagd på Drottningtorget i Malmö som öppnade dörrarna juli 2020. Här serveras det små- och mellanrätter i skandinavisk stil med inspiration från hela världen. Detta kombineras ihop till sharingmenyer med vinpaket som vi själva sätter ihop med hjälp av sommelierer. Menyn byts ut cirka var 8 vecka. Vi är ett mindre team som alla strävar efter att utvecklas inom restaurangbranschen med våra kreativa sinnen. För oss är det viktigt att vi får vara oss själva och njuta av vår humor samtidigt som vi ger bästa möjliga service.
Lön enligt överenskommelse.
Tjänsten tillsätts omgående. Känner du att du skulle passa in i vårt team, tveka inte med att höra av dig!