Souschef sökes till Scandic Segevång

Scandic Segevång ligger på gränsen mellan stad och land, bredvid motorvägsinfart och golfbana, och endast 10 minuter från centrala Malmö. Hotellet erbjuder 168 rum, lobbybar, restaurang och 10 mötesrum samt relaxavdelning med pool. Segevång är ett av Scandics väghotell som moderniserats och genomgått en fantastisk uppfräschning för att utveckla hotellupplevelsen och möta framtida gästers behov.

Souschef sökes till Scandic Segvång

Vi förstärker vårt team inför nyöppningen av vår restaurang som för tillfället genomgår en totalrenovering. I slutet av året öppnar vi upp med ett nytt koncept.

I rollen som souschef får du en mycket viktig roll som kökschefens närmaste medarbetare och du kommer främst att supporta honom i köksdriften. Du är en duktig och kreativ matlagare, driven, en naturlig ledare som kan coacha teamet och utveckla verksamheten.

Vi lagar främst mat till våra hotell-, konferens- och lunchgäster samt andra grupper. Huvudfokus för oss är vällagad husmanskost med höga smaker och bra råvaror. Vi ser därför att du som söker tjänsten har minst 3 års relevant arbetslivserfarenhet och därmed goda kunskaper i svensk husmanskost. Vi ser också att du är en lagspelare inom teamet och i hela verksamheten, positiv, pigg och villig att bidra med din del och din erfarenhet till teamet och hotellet. Meriterande om du känner dig trygg i HACCP, Officepaketet och webbaserade applikationer.

Vi ser även gärna att du har ambitionen att framöver ta över och leda ditt eget kök inom Scandic

Tjänsten kommer att tillsättas löpande och vi ser därför gärna att du kontaktar oss omgående.

Vi tillämpar provanställning