Souschef till Elite Stadshotellet Växjö

Elite Stadshotellet i Växjö söker souschef

Elite Stadshotellet är Växjös största hotell med 163 hotellrum, konferens- och festvåning, puben Bishops Arms, à la carterestaurangen Lagerlunden Bistro & Bar samt Grace Nightclub. Vi söker nu en souschef med tillträde i augusti månad, efter semestrarna. Som souschef har du ett specialansvar för Lagerlunden Bistro & Bar men du arbetar även över gränserna på våra övriga avdelningar i samband med fester, konferenser och ibland också i Bishopsköket. Du är kökschefens ersättare i dennes frånvaro vilket då innebär viss administration som t ex att göra beställningar, lägga schema och hantera leverantörsfakturor. Vi söker dig som har några års erfarenhet i kockyrket och som har höga matambitioner. Välkommen med din ansökan!