Souschef till Restaurang Lykke

Vi söker nu en kreativ souschef till köket som i huvudansvar ska se till att våra gästers upplevelse blir något utöver det vanliga. Med en ny topprenoverad restaurang kommer vår strävan att hamna högst upp på restaurangkartan bli en resa som kräver sina talanger. Om det låter spännande, om du känner att du har  det som krävs om du vill ta ett kliv framåt. Då ska du kontakta oss.

Restaurang Lykke har en uttalad Nordisk anknytning, den kommer som en naturlig del i den moderna restaurangvärlden ha ett starkt hållbarhetstänk. Maten är modernt präglad med fokus på råvaran.

Vem är du:

Som kreativ ledare är du modig, nyskapande och trygg, med god självkänsla och integritet. Du har dokumenterat goda driftresultat och brinner för att ständigt förbättra din verksamhet. Du har ett genuint intresse för mat och dryck. Du har en karismatisk sida och trivs med att prata med gäster och vistas i matsal.

 

                  Vad gör dig till rätt person?
• Flerårig erfarenhet  inom restaurang och kök
• Du har stor förståelse för råvaror och hur du på bästa sätt förädlar dom 
• Brinnande intresse för mat, servering och gästnöjdhet 
• Du förstår dig på siffror och har enklare erfarenheter inom köksekonomi 
• Du har stark genomförings kraft och är van att gå från idé till handling 
• Du har inga problem med att arbeta kvällar och helger

                   Personliga egenskaper:
• En driven ledare som får personalen att utvecklas och göra sitt bästa
• Kreativ och ett starkt fokus på  att ständigt utveckla produkt och organisation
• Resultat och måldriven
• Kommunikativ och coachande

Nordic Light Hotel erbjuder dig en utvecklande och inspirerande arbetsplats. Här blir du ledare för en prestigefylld och meriterande arbetsplats som är en del av hotellgruppen Nordic Hotels & Resorts