Vi rekryterar Souschef

RestaurangAssistans är Sveriges största och mest välmeriterade bemannings- och rekryteringsföretag inom hotell och restaurang och är rikstäckande med kontor i Stockholm, Göteborg och Malmö. Bland våra kunder runtom i Sverige finner man hotell, lunchrestauranger, cateringföretag, skolrestauranger, Guide Michelin-restauranger, nattklubbar, ambassader, bankett- och konferensanläggningar. Vi söker för kunds räkning en Souschef. Restaurangen ligger strax utan för Göteborg och har goda busskommunikationer. Du kommer att ingå i ett ungt och ambitiöst gäng. Restaurangen och köket håller en hög kvalitet på mat och service. Restaurangen har mycket internationella gäster. [ Du skall ha en bred flerårig erfarenhet som kock på a la carte restaurang och minst 2 års erfarenhet som souschef. Du kommer att vara delaktig i köksekonomin, egenkontrollen, schemaläggning och planeringen. Du kommer att ha ett stort ansvar för kvalitet säkringen av restaurangens produkt.[Som person är du serviceinriktad, flexibel och är trygg i rollen som ansvarig. Naturligtvis är matlagning din stora passion. Du behärskar svenska i tal och skrift. Vi ser gärna sökande med kunskaper i mat och dryck i kombination.[Välkommen in med din ansökan