Vi söker köksmästare till Klarebergsskolans kök

Kärra-Rödbo är en av Göteborgs 21 stadsdelsnämnder med ansvar för förskola, skola och skolbarnomsorg, fritid och kultur, individ och familjeomsorg, handikappomsorg och äldreomsorg. Verksamheterna har ca 900 anställda. Kärra-Rödbo är en expanderande stadsdel med goda kommunala bussförbindelser. Befolkningen uppgår till ca 11.000, varav de flesta är bosatta i tätorten Kärra. Vid rekrytering beaktar vi mångfaldsperspektivet för att bidra till en bättre spegling av befolkningsstrukturen i Göteborg. Vi ser gärna att du är rökfri då vi vill vara en hälsosam arbetsplats. Stadsdelen Kärra-Rödbo erbjuder heltidstjänst, varav 81,25 % är inom Måltidsverksamheten. Tjänsten är uppehållstjänst men det finns goda möjligheter att arbeta i köket på äldreboendet eller annan skola under uppehållet i stadsdelen. ARBETSUPPGIFTER Du kommer att leda och fördela det dagliga arbetet i skolrestaurangen och köket. Du ansvarar för att en god måltidskultur och service upprätthålls, samt att våra gäster sätts i centrum. I arbetet ingår ansvar för inköp, uppföljning av egenkontroll. Du ansvarar för viss matlagning och specialkost. Du har ett nära samarbete med enhetschefen. Vi vill också att du har datorvana då datorn är ett av våra arbetsredskap. KVALIFIKATIONER Kostekonomutbildning eller utbildning som arbetsgivaren bedömer likvärdig. Vi lägger stor vikt vid personliga egenskaper såsom samarbetsförmåga, service, matkänsla och förmåga att skapa god stämning i arbetslaget. Du ska ha god kännedom om lagar och regler kring livsmedelshantering, specialkost, ekonomiskt sinnelag och datorvana. Erfarenhet av liknande arbete, storkök eller restaurang. Utvecklad social kompetens, förmåga att möta både barn och vuxna på ett positivt och trevligt sätt.