OBS! Ansökningsperioden för denna annonsen har
passerat.
Arbetsbeskrivning
Kärra-Rödbo är en av Göteborgs 21 stadsdelsnämnder med ansvar för förskola, skola och skolbarnomsorg, fritid och kultur, individ och familjeomsorg, handikappomsorg och äldreomsorg. Verksamheterna har ca 900 anställda. Kärra-Rödbo är en expanderande stadsdel med goda kommunala bussförbindelser. Befolkningen uppgår till ca 11.000, varav de flesta är bosatta i tätorten Kärra. Vid rekrytering beaktar vi mångfaldsperspektivet för att bidra till en bättre spegling av befolkningsstrukturen i Göteborg. ARBETSUPPGIFTER Du kommer att leda och fördela det dagliga arbetet i skolrestaurangen och köket. Du ansvarar för att en god måltidskultur och service upprätthålls, samt att våra gäster sätts i centrum. I arbetet ingår ansvar för inköp, uppföljning av egenkontroll. Du ansvarar för viss matlagning och specialkost. Du har ett nära samarbete med enhetschefen. Tjänsten är en uppehållstjänst men det finns goda möjligheter att arbeta i kök på annan skola eller på äldreboende under uppehållet. Tjänsten som köksmästare är på 75%. Vi erbjuder heltidstjänst för dig som så önskar. Resterande 25% består i sådana fall av andra arbetsuppgifter utanför måltidsverksamheten. Det är därför en förutsättning att du som söker och som önskar heltidstjänst kan acceptera andra arbetsuppgifter utanför måltidsverksamheten. KVALIFIKATIONER Du ska ha kostekonomutbildning alternativt kock-/kokerskeutbildning eller motsvarande som arbetsgivaren bedömer likvärdig, och erfarenhet av liknande arbete i storkök eller restaurang. Du ska ha god kännedom om lagar och regler kring livsmedelshantering och specialkost. Du ska kunna kommunicera på ett tydligt sätt i såväl tal som skrift. Vi söker dig som har samarbetsförmåga och förmåga att skapa god stämning i arbetslaget. Du är engagerad och resultatinriktad med en känsla för service och ett genuint intresse för mat. Andra viktiga egenskaper är utvecklad social kompetens och förmåga att möta såväl barn som vuxna på ett positivt sätt. Vi lägger stor vikt vid den personliga lämpligheten.