Vi söker Köksmästare till Stockholm!

HÖRS är den kreativa samarbetspartnern, vi skapar möten, liv och aktiviteter på campus.Högskolerestauranger AB omsätter med cirka 35 enheter omkring 130 Mkr i Stockholm, Uppsala, Växjö, Karlskrona, Linköping, Gävle och Örebro.Vår verksamhet beskrivs i vår affärside: Med campus som bas skapar vi, genom öppenhet, enkelhet, skicklighet och affärsmässighet, moderna lösningar för mat, dryck och kringtjänster.För mer information gå in och läs på www.hors.se Då vår nuvarande köksmästare går vidare till andra utmaningar inom företaget söker vi hans ersättare under inledningsvis 1 år med goda möjligheter till förlängning.Vi letar efter dig som är positiv, kreativ och lösningsfokuserad och som vill vara med att driva och utveckla våra verksamheter i Stockholm. Du kommer att dela din tid mellan två campusområdena och har b.la.ansvar för personalen i de båda köken samt för kalkylering.Vi arbetar med MOR.På HÖRS har vi central menyplanering där alla våra köksmästare och/eller kökschefer deltar med sina recept.Alla som arbetar på enheterna deltar i arbetet under lunchen, vilket betyder att du då arbetar antingen i köket eller ute i linjen, vilket innefattar såväl portionering av mat till kund som kassatjänst. Vi vill att du har gått Hotell- och restauranggymnasiet eller motsvarande och har minst 5 års erfarenhet av kockyrket.Du är såklart också positiv, social och gillar att träffa våra kunder.Vi tror att du förstår vikten av att ha en helhetssyn på verksamheten och att du är bekväm med att vara behjälplig med alla förekommande arbetsuppgifter på restaurangen.Vi är nyckelhålscertifierade och tycker att det är ett plus om du är intresserad av näringslära.Vi önskar att du har tidigare dokumenterad ledarerfarenhet, men din vilja, ditt engagemang och din personlighet väger också tungt.HÖRS befinner sig i en expansiv fas och för rätt person finns goda utvecklingsmöjligheter.Tjänsten är på heltid med lön enligt överenskommelse.Arbetstider dagtid måndag till fredag, men arbete kan förekomma på helger och kvällar i samband med beställningar och catering.Vi har kollektivavtal med Unionen. Varmt välkommen med din ansökan!