Vikarierande Sous chef

Mornington Hotel ligger på Nybrogatan på Östermalm & är ett förstaklasshotell.Hotellet har 215 rum, health club, konferens, bar & restaurang. Du skall ha ett brinnande interesse för matlagning, kunna arbeta självständigt, samt leda och delegera arbetet i köket, du kommer tillsammans med kökschefen att ansvara för menyplanering och beställning av varor, tjänsten är heltid och arbetstiden är förlagd till luncher, kvällar och helger, på fast schema.Vi se att du har gått Hotell och restaurang utbildning, samt har några års erfarenhet av yrket, gärna som arbetsledare, dock ej ett krav.