Vinbarsmanager / Sommelier

Älskar du vin och siffror? Gillar att leda och strukturera? DRYCK vinbar på Swedenborgsgatan, Mariatorget i Stockholm. Världens bästa läge. Världens bästa gäster. Nu vill vi toppa laget med en ansvarig Manager till vinbaren. Du är en erfaren, kunnig sommelier som gillar att ta ansvar, jobba med service och ledarskap, budget och siffror, hålla tempo och ta dig an nya, roliga utmaningar i en liten, personlig verksamhet.
Du ansvarar för den dagliga driften av restaurangen, för att driva försäljning i relation till våra uppsatta mål. Vi månar om kvalitet i leverans och upplevelse för våra gäster, såväl som kvalitet i arbetsmiljö för teamet och i relationer till leverantörer och partners. Tillsammans med teamet skapar du kunskapshöjd, service och stämning som utmärker oss på kartan som stans bästa, mest dryckvänliga sällskapsrum.
Vi jobbar med tydliga avtal och är medlemmar i Visita. Vi har öppet till kl 23 tisdag till lördag; på söndag och måndag vilar vi och laddar batterierna.