Antar du utmaningen att bli chef

Södersjukhusets nya sektion Måltidsservice?


Sjukvård

Södersjukhuset är ett akutsjukhus mitt i Stockholm som är hela livets sjukhus, där vi med hög kompetens och bra samarbete strävar efter att vara Sveriges ledande akutsjukhus. På Södersjukhuset bedrivs även en omfattande klinisk forskning och utbildning. För oss är det viktigt att kombinera det stora sjukhusets möjligheter med den nära, personliga patientkontakten och se till att leva upp till våra ledord: ”för patienten - med patienten”.
Läs gärna mer om Södersjukhuset på vår hemsida: www.sodersjukhuset.se

Inom ett år ska produktionen av framtidens patientmåltider vara igång i Södersjukhusets nya tillagningskök och nu pågår för fullt det förberedande arbetet. Vill du följa med på vår spännande resa att bygga upp och implementera Södersjukhusets nya måltidskoncept? I det arbetet ingår att rekrytera nya medarbetare och att effektivisera flöden och logistik inom området.

Sjukhusets mål är att maten och måltiderna ska vara en del av vården och en av dagens höjdpunkter för våra patienter. Detta når vi genom en ökad valfrihet, tillgänglighet och hög kvalitet på råvaror och färdig produkt. Södersjukhuset arbetar ständigt med att minska klimatpåverkan och för oss innebär det att arbeta med hållbara måltider i alla led.

Sjukhuset samarbetar med matkreatören Markus Aujalay och en del av hans uppdrag är att i samarbete med den nya organisationen ta fram menyer till våra patienter.

Vi söker nu efter en ledare som har ett brinnande intresse för mat och måltider och som vill vara chef för den nya sektionen Måltidsservice.



Arbetsuppgifter:
Som chef för Måltidsservice kommer du att ha ansvar för cirka 14 medarbetare och till din hjälp har du en kock som ansvarar för och leder det operativa arbetet i köket. I din roll ansvarar du för arbetsmiljöfrågor och leder arbetet utifrån tydliga mål och arbetar aktivt med att följa och utveckla måltiderna enlig Sös och SLLs miljöprogram, med patientnyttan i fokus.
Du har budget- och verksamhetsansvar samt ingår i Sjukhusservice ledningsgrupp.

Genom ett flexibelt och tydligt ledarskap ska du vara drivande i utvecklingen av sektionen och medarbetarna. Då verksamheten är ny är processtyrning av flöden och logistik en stor del av arbetsuppgifterna, där innovativa lösningar är välkomnade för att optimera verksamhetens drift. I rollen ingår det även att vara både ledande och deltagande i olika forum som har kopplingar mot patientmåltider.


Kvalifikationer:
Vi ser att du har erfarenhet som ledare t.ex. som produktionschef eller motsvarande från ett storkök. Vi tror att du har ett affärsmässigt tänkesätt och är van att arbeta med processtyrning samt att utarbeta och implementera rutiner och processer.
Du har vana i att arbeta med egenkontroll, inköp och lagerhållning. Vi ser gärna att du har erfarenhet av att ha arbetat med kostdatasystem. Vidare har du erfarenhet av ekonomi- och budgetarbete och har goda kunskaper i officepaketet.


Personliga egenskaper:
Du ska ha goda ledaregenskaper och god kommunikationsförmåga. Du behöver vara lyhörd för verksamhetens behov, ha lätt för att samarbeta med andra och beredd att genomföra förändringar. Du har förmågan att tänka strategiskt och ekonomiskt. Du ska vara positiv, engagerad, kreativ, nyskapande, flexibel och målinriktad.

För att nå dina mål jobbar du aktivt med att motivera och inspirera dina medarbetare så att ni tillsammans når era mål. För oss är det en självklarhet att du är en serviceinriktad och kundorienterad person.


Övrig information:
Information om tjänsten v 9-10 endast via mail lena.lundin@sll.se
och v 11-12 via mail och telefon (enligt ovan)
Vi har valt rekryteringskanal i denna rekrytering och undanber oss därför vänligen men bestämt kontakt med annonssäljare.


Vi tar endast emot ansökningar via detta system. Ansök genom att klicka på knappen ”Ansök här”. Ansökningar per brev eller e-post beaktas inte.