Enhetschef till Måltider och livsmedel i Ängelholm

Gör skillnad. Varje dag.

Region Skåne gör en spännande satsning med ett nytt måltidskoncept i syfte att utveckla måltidsupplevelsen för våra patienter. Det nya måltidskonceptet går i linje med personcentrerad vård med ökad valfrihet för patienten och våra miljömål kring minskat matsvinn och klimatsmarta val. Maten är en viktig del av den medicinska behandlingen och bidrar till patientens tillfriskande. Patienten ska få en ökad valmöjlighet av tilltalande, goda och välkomponerade maträtter som ska finnas tillgängliga när patienten önskarför att öka möjligheten att patienten får i sig mer näring och en positiv måltidsupplevelse.

Vi är mitt uppe i resan mot Region Skånes nya måltidskoncept med syfte att utveckla måltidsupplevelsen för våra patienter. Första steget på resan har varit att ställa om köket i Ängelholm till ett cookchill kök och producera enligt det nya konceptet. Den nya produktionen har varit i gång sedan våren 2022, men har under resans gång ökats från 200 till 600 portioner och ska efter sommaren dubblas igen. Hösten 2023 kommer köket att leverera mat till Ängelholms sjukhus, Hässleholms sjukhus, Kristianstad sjukhus samt fyra avdelningar på SUS Malmö.


ARBETSUPPGIFTER
Är du en utvecklingsorienterad och erfaren ledare som arbetar med kvalitet i fokus? Är du dessutom engagerad och driven med viljan att utöva ett verksamhetsnära ledarskap? Då kan du vara vår nya enhetschef! Vi erbjuder dig möjlighet att bli en viktig aktör i utvecklingen av vår verksamhet med ambitionen att leverera Sveriges bästa sjukhusmat.

Vi befinner oss i en utvecklingsfas och din roll blir att, med stöd av områdets stab och enhetschefskollegor för övriga produktionskök, leda och utveckla både produktion och medarbetare. Du förväntas bidra både i det dagliga förbättringsarbetet liksom i större förbättringsprojekt. I vår verksamhet står leveranssäkerhet och kvalitet högt på agendan och vi förväntar oss att du som enhetschef har stort fokus inom dessa områden.

Ditt ledarskap kräver närvaro samt en förmåga att se såväl individens som gruppens behov och prestationer. En viktig uppgift är att coacha medarbetarna att bli aktiva i arbetet med förbättringar i vardagen. Som ledare arbetar du nära din verksamhet men har också förmåga att kunna se syftet med arbetet ur ett större perspektiv.

I rollen som enhetschef är du ansvarig för enhetens samlade verksamhet, ekonomi och en medarbetargrupp om cirka 20 personer som arbetar dagtid i produktionen, till din hjälp har du två teamledare som leder det dagliga arbetet i köket. Du rapporterar till områdeschefen för Måltider och Livsmedel och ingår tillsammans med övriga enhetschefer i ledningsgruppen.


KVALIFIKATIONER
Detta är en tjänst för dig som är en trygg, inspirerande och positiv ledare. För framgång i uppdraget är du dessutom drivande, strukturerad och har en god kommunikativ förmåga. Det är en självklarhet för dig att visa tillit och ge stöd till dina medarbetare samtidigt som du också utmanar i syfte att utveckla medarbetare och verksamhet. Vi vill att du bidrar till att skapa framtidens måltidsproduktion på ett inspirerande sätt, får medarbetarna att trivas och känna samt sammanhang och mening. Vi lägger stor vikt vid att du är skicklig på att bygga och underhålla relationer och har lätt för att samarbeta med olika professioner. För oss är det viktigt att du delar och lever våra värderingar; välkomnande, drivande samt omtanke och respekt!

Vi söker dig som har högskoleutbildning alternativt annan utbildning i kombination med arbetslivserfarenhet som arbetsgivaren bedömer relevant för tjänsten. För framgång i arbetet har du flerårig erfarenhet från ledande position inom storkök alternativt livsmedelsproduktion samt god förståelse för hur cookchill produktion kan optimeras. Eftersom arbetet kräver skriftlig likväl som muntlig kommunikation med olika intressenter, behöver du behärska svenska i tal och skrift. Du är även en van användare av Officepaketet. Om du har ledarskapsutbildning, kunskap inom Matilda eller motsvarande system samt erfarenhet inom Lean är det meriterande.

Varmt välkommen med din ansökan!


ÖVRIGT
Region Skåne finns till för att alla som bor i Skåne ska må bra och känna framtidstro. Genom gränslösa samarbeten och omtanke skapas de bästa förutsättningar för ett hälsosamt liv inom näringsliv, kollektivtrafik, kultur och hälso- och sjukvård i Skåne. Tillsammans gör vi livet mera möjligt.

Regionservice är Region Skånes serviceförvaltning med ansvar för måltider, lokalvård, inrednings- och textiltjänster samt administrativa tjänster inom ekonomi- och HR. Vi utför även patienttransporter inom sjukhusområdet samt transporterar av olika sorters gods i hela Skåne.
Att arbeta med servicelösningar för sjukvården i Region Skåne är ett stort och utmanande uppdrag. Vi är 2 200 engagerade, kompetenta och stolta kollegor vars verksamheter tillsammans omsätter cirka två miljarder kronor årligen. Vårt viktigaste uppdrag är att ge den skånska hälso- och sjukvården de bästa förutsättningarna för att patienterna ska få en god och säker vård.

På http://www.skane.se/rekryteringsstatus kan du se i vilket skede Region Skånes rekryteringar befinner sig och hur många som har sökt tjänsterna.

Till bemannings- och rekryteringsföretag och till dig som är försäljare: Vi undanber oss vänligen men bestämt direktkontakt med bemannings- och rekryteringsföretag samt försäljare av ytterligare jobbannonser.