köksmästare / kock sökes

Hej
Mitt namn är Miguel Suarez och jag söker:
Erfaren / kunnig köksmästare / kock som är snabbtänkt, lösningsorienterad och ser möjligheter och inte svårigheter.
Bred kunskap inom husmanskost och världens mat är ett krav.
Lojal, handlingskraftig och lyhörd är kompetenser jag värdesätter högt.
Jag tror du kan vara en kandidat till denna anställning om du känner igen dig i beskrivningen.
Våra normala öppettider är 06.00—14.00 måndag till fredag.
Lunchbuffén öppnar kl 9.00-14.00. Köket jobbar 06.00-15.00
Kl 16.00 har all personal gott hem.
Jag själv sköter det administrativa samt försäljning av catering samt hoppar in där det behövs.
Vårt familjeföretag har drivit många olika lunchrestauranger/festvåningar och cateringverksamhet sedan 1987.
Vi har bla drivit Bällstabro Värdshus i Sundbyberg i 30 år som vi sommaren 2018 sålde.


Restaurang Pralin och ÄrvingematalBrasseriet som vi nu söker köksmästare/kock till fick vi av fastighetsägaren Atrium Ljungberg då de uppskattar vårt lunchkoncept med en bred varierad meny som serveras i bufféform. Restaurang Pralin ligger på Löfströms allé 5 i Sundbyberg och
Restaurang Ärvingematsal ligger i företagsfastigheten ”Kista Front” , Kronborgsgränd 9
​​​​​​Fastighetsägaren såg att vi kunde fylla vår restaurang/konferensanläggning www.restaurangpralin.com i Sundbyberg till bristningsgränsen så de har ambitioner att ge oss fler restauranger. Därav fick vi Ärvinge matsal/Brasseriet i kista
Möjlighet för driven medarbetare finns att växa med företaget och kanske bli delägare.


Gå gärna in på vår hemsida och kolla vår lunchmeny, vi kör även en hel del catering i Kista och Sundbyberg som är fantastiska företagsområden.
99% av våra kunder är anställda samt 1%glada supernöjda pensionärer som hit till oss😊
Idag är vi ett glatt gäng som arbetar tillsammans och vårt mål är att kunden alltid ska känna sig nöjd och sedd.
Vi vill alltid utvecklas och bli bättre på det vi gör.
Vi är generösa med inköp av råvaror då vi vet att det alltid lönar sig.
Vi undviker halvfabrikat så den som får detta jobb måste ha kunskap i köket.
Vi jobbar i en ren och hel restaurang då vi vill ha bra relationer med myndigheter och gäster.
Vi har i år semesterstängt från 3/7-10/8 samt så stängde vi en vecka under julen.
Såklart har vi kollektivavtal, personalen har även möjlighet att förhandla lön vid anställning
Tjänsten är heltid
Anställningen är dagtid


Hör gärna av dig om du tycker detta låter intressant


Jag använder gärna min privata mail då jag anställer
miguel@ownit.nu
eller så ringer du så kan jag svara på dina frågor. Bäst är att ni då först sms:ar så ringer jag åter snarast.


Med vänlig hälsning


Miguel Suarez
0735011608