Korttidsvikariat restaurangutbildningen Södertälje vux

Om tjänsten
Vill du vara med att utbilda morgondagens kockar? Vill du stötta upp ett arbetslag som tillsammans hittar arbetssätt och metoder som utgår från den enskilda elevens behov och förutsättningar? Vill du känna att du utvecklas i din lärarroll där just din kompetens tas tillvara? Då kan det här vara rätt arbetsplats för dig.
Vi är inne i en dynamisk period där vi behöver en vikarie som kan arbeta på heltid fram tills årsskiftet. Dina arbetsuppgifter består i första hand av att handleda och lära ut praktisk matlagning i vårt restaurangkök. Det bemannas av eleverna som driver lunchservering med tillagning och servering utifrån det upplägg våra erfarna yrkeslärare har tagit fram. Vi behöver nu någon som kan täcka upp pga. sjukskrivning i köket där eleverna genomför de praktiska momenten av sin utbildning. Det kommer krävas stort fokus på hygien och säkerhet i köket och att du kan arbetsleda personer under utbildning i ett kök som består av mellan 5-12 elever.   
​Vid Vuxenutbildningen finns ett brett stöd för dig som lärare, i form av en administration, tillgång till ett elevhälsoteam med kuratorer och personal med specialpedagogisk kompetens samt närhet till en chef.
Vikariatet kan tillsättas omgående och löper fram till 2022-12-31. Vi ser gärna att du kan arbeta 100% under perioden men kan tänka oss en lägre procent om det fungerar med tiderna då köket bemannas. 

Vem är du?  
Vi söker dig som är kunnig inom matlagning i professionellt kök med matlagning från grunden. Du ska vara trygg i din yrkesroll, öppen och prestigelös. Du arbetar lösningsfokuserat, alltid med eleven i centrum. Det är viktigt att du är tydlig i din kommunikation och att du har förmåga och vilja att skapa goda relationer med elever, handledare och kollegor. Du ska vilja delta aktivt i vårt systematiska kvalitetsarbete som fokuserar på ökad kvalitet i undervisningen.
Krav:
- Flera års erfarenhet av praktisk matlagning i storkök/restaurangkök i arbetsledande roll
- Kunskaper inom vegetarisk matlagning.
- Erfarenhet av att handleda elever/praktikanter inom yrket.
- Mycket goda kunskaper i det svenska språket.
Meriterande:
- Pedagogisk utbildning, till exempel handledarutbildning eller lärarexamen.

Vi erbjuder dig

Hos oss erbjuds du bland annat:  
- Årsarbetstid vilket ger dig möjlighet att i viss mån styra över din egen arbetstid
- Friskvårdsbidrag i form av friskvårdspeng  
Se mer på: www.sodertalje.se/formaner

Välkommen till oss!

Södertälje vuxenutbildning tillhandahåller samtliga studieformer för vuxenstuderande inom kommunen som huvudman. Vi är en stor organisation på ca. 110 anställda och har i genomsnitt ett elevflöde på 6.000 elever om året. Vi erbjuder studievägledning för samtliga elever samt har en väl utbyggd inskrivningsenhet för nyanlända. Ledningens vision är att Södertälje vuxenutbildning ska vara en interkulturell och inkluderande skola som förbereder och utbildar för morgondagens behov utifrån individens förutsättning. Vi har därför valt att sats på ett elevhälsoteam med kuratorer och speciallärare.  
Vi tar gärna emot samtal från dig som är intresserad av jobbet men vi tackar nej till dig som säljer annonser och rekryteringstjänster.  
Fackliga representanter nås via kontaktcenter: 08-523 010 00 eller kontaktcenter@sodertalje.se