Souskock till Västerports kök

Västerports kök driver restaurangen på Högskolan i Varberg.

Västerports kök söker Souschef

Vi är ett skönt gäng som jobbar tillsammans och behöver komplettera upp med en souschef.

Som souschef på Västerports Kök är man köksmästarens högra hand. Vid köksmästarens frånvaro planerar, leder och fördelar du arbetet i köket.

Vi har nyligen startat ett förändringsarbete och behöver en kreativ person.

Kvalifikationer
Vi söker dig som har relevant utbildning för tjänsten. Gärna dokumenterade ledaregenskaper och har gedigen arbetslivserfarenhet. Hög social kompetens och samarbetsförmåga med både den egna och övriga avdelningar meriteras högt.

Vi söker dig som har ett brinnande intresse för matlagning & alltid sätter fokus på gästen och dess upplevelse.

Vi söker souschef med dokumenterad tidigare erfarenhet av kockyrket som kan ta eget ansvar och driva och ta ansvar i vårt kök med hög kvalitet även under press.

I ditt arbete ingår allt från planering till utförande. Du kommer ha kontakt med leverantörer, ansvara för beställningar samt se till att prepp och service fungerar.

Vi vill att du ska vara glad och nyfiken i sinnet och älska att laga och leverera god mat. Du får gärna ha intresse för detaljer och ett måste är att du är ordningsam.

Du bidrar aktivt till en öppen och trivsam arbetsmiljö och tar ett stort personligt ansvar gentemot dina kollegor genom att föredömligt efterleva gällande branschregler samt vara en god arbetsledare.

Vi erbjuder från vår sida en dynamisk arbetsplats där vi har roligt och gillar att arbeta tillsammans. Du kommer företrädesvis arbeta dagtid och vid extra events så kommer kvällsjobb ingå i din tjänst. Vi är måna om att skapa verktyg för att du ska trivas och ha en trygg anställning.




Arbetsförmedlingen bistår oss i denna rekrytering