Teamledare till utbildningskök Värnhemsskolan

I Malmö stad arbetar vi med respekt, engagemang och kreativitet för att utveckla Malmö. Vi har Sveriges viktigaste jobb. Hos Malmö stad finns framtidens arbetsplats. Med över 21 500 medarbetare är Malmö stad en av de största arbetsgivarna i Skåne. Vi har över 400 yrkeskategorier representerade inom 18 förvaltningar. Här gör vi skillnad. Vi skapar en ekologisk, ekonomisk och socialt hållbar stad. Vill du vara med att påverka?

Arbetsmarknads-, gymnasie- och vuxenutbildningsförvaltningen är en av tre skolförvaltningar i Malmö stad. Vi ansvarar för utveckling och genomförande av gymnasieskola, vuxenutbildning samt arbetsmarknadspolitiska insatser. Idag är vi nästan 2 000 medarbetare och vi finns i hela Malmö. Vi arbetar för att få ungdomar och vuxna att bli aktiva i vårt samhälle. Vi finns för att skapa bästa möjliga förutsättningar för Malmöborna att kunna växa genom livslångt lärande. Vi ger kraft att växa.

Värnhemsskolan ligger strategiskt mitt i Malmös citykärna. Huset på Kungsgatan 44 innehåller en otrolig spetskompetens inom entreprenörskap, handel och service. Vi utbildar för framtiden inom heta branscher som textil och design, konsthantverk, turism, hotell och restaurang, livsmedel, handel, hantverk, florister, frisörer och hästskötare på Jägersro Trav och Galopp. Dessutom har vi en enhet för nyanlända invandrarungdomar (språkintroduktionen). Vi har kompetensen i huset med duktiga och behöriga lärare samt funktionella och moderna lokaler. Vi har satsat medvetet på att utrusta våra lokaler enligt de krav som finns för en högt kvalitativ yrkesförberedande skola.

ARBETSUPPGIFTER
Nu söker vi dig som vill arbeta som Teamledare i vårt utbildningskök.
Som teamledare har du en nyckelfunktion där ditt arbete handlar mycket om att samordna och samarbeta med programmets rektor för att tillhandahålla utbildningar som håller hög kvalitét. Dina huvudsakliga arbetsuppgifter består av:
-Ansvar för konferens och arrangemang i verksamheten
-Ansvar för serviceavtalen inom hela programmet och kontakt med leverantörer
- Ledning av arbetet i köket tillsammans med lärare och kock
-Planering av vuxenutbildningar tillsammans med biträdande rektor och programsamordnare
-Koordinera vuxenutbildningen på uppdrag av biträdande rektor som genomförs i utbildningsköket
- Medverka och utveckla goda rutiner vad gäller hygien och hälsa i skolans kök.

Även andra arbetsuppgifter kan förekomma i tjänsten.


KVALIFIKATIONER
Vi söker dig med flerårig erfarenhet från arbete inom restaurang och storhushåll. Om du har tidigare erfarenhet av att ha arbetat inom utbildning ser vi det som ett stort plus. Vi ser gärna att du har erfarenhet från en liknande roll med mycket ansvar och varierande arbetsuppgifter, såsom ekonomi och uppföljning, egenkontroll och ekologiska hållbara livsmedel. Vidare har du en högskoleutbildning inom livsmedel eller som lärare alternativt annan utbildning som arbetsgivaren bedömer som likvärdig.
Som person är du flexibel, noggrann, lösningsfokuserad och har en utpräglat god samarbetsförmåga. Du är mycket serviceinriktad och brinner för att skapa en miljö för kreativ och vällagad mat.




ÖVRIGT
Malmö stad strävar efter att medarbetarna ska avspegla den mångfald som finns bland befolkningen. Vi välkomnar därför sökande som kan bidra till att vi som arbetsgivare kan tillgodose Malmöbornas behov.